SALCHICHAS CON MANTEL

La calidad no sabe de formas. La salchicha, el embutido más universal y a veces el más vilipendiado, la cena más socorrida para niños de todo el mundo e ingrediente indispensable de la comida rápida más antigua de la historia: el perrito caliente. La salchicha ha...

Els Tinars: Fusión con raíces.

Cuando uno se acerca al Els Tinars  tiene la impresión de haber llegado al edén. Estamos en una antigua masía, hoy totalmente reformada, que acoge este espectacular restaurante donde lo importante es la tradición, la alta calidad y el producto de temporada y de...

Comer un Haggis: Con el alma de Escocia.

Si uno quiere viajar a Escocia y empaparse de la cultura, además de beber whisky y visitar a Nessi, tiene que probar los haggis. Esta carne embutida es tan popular que los escoceses lo pueden tomar a cualquier hora del día, desde el desayuno hasta la cena,...

Baviera, fútbol, salchichas y buen tiempo

La capital de Baviera se abre al buen tiempo Las salchichas en Baviera son como las patatas bravas en Madrid. Son algo más que gastronomía. Son el símbolo de un estilo de vida. Salir a la calle, encuentro con amigos, una cerveza y el tiempo justo para tomar un bocado....